为切实筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食健康与用餐安全，3月31日，内江市东兴区政协副主席刘履秀率区统计局、区信访局、区市场监督管理局、区供电公司等多部门人员，对内江一中食堂食品安全、运营管理及后勤保障等工作开展全面调研检查。内江一中分管副校长赖曜洲及学校后勤、食品安全相关负责人陪同检查。

检查组一行先后深入学校食堂操作间、食材储存间、食品留样间、就餐大厅、餐具消毒间等重点区域，通过实地查看、翻阅台账、现场询问等方式，对食堂食品安全管理全流程进行细致排查。重点检查了食品原材料采购溯源、食材储存保鲜条件、从业人员健康管理、后厨环境卫生、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、供餐价格公示、用电用气安全等关键环节，详细查阅了食材进货查验记录、索证索票凭证、每日晨检记录、食品安全自查台账等资料，全面核实学校“日管控、周排查、月调度”制度落实情况。 

检查过程中，刘履秀副主席与食堂工作人员、学校管理人员亲切交流，仔细了解食材采购渠道、菜品定价机制、师生用餐满意度及日常运营中存在的困难。她对内江一中在食堂规范化管理、食品安全责任落实、透明化监督机制建设等方面取得的成效给予肯定，同时针对检查中发现的细节问题提出整改意见，要求学校立行立改、限期闭环，坚决守住食品安全底线。

刘履秀副主席强调，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，事关千家万户切身利益与社会和谐稳定，是必须牢牢守住的民生底线、安全红线。她提出三点要求：一是学校要切实履行食品安全主体责任，坚持问题导向，常态化开展风险隐患自查自纠，从严从细从实抓好全流程管理，不断完善食品安全管理制度体系；二是各职能部门要强化协同联动，各司其职、密切配合，形成监管合力，加强对校园食堂的常态化监督与指导，严厉打击食品安全违法违规行为；三是要持续深化食堂开放透明化建设，主动接受师生、家长及社会各界监督，积极采纳合理意见建议，不断优化膳食服务质量，提升师生就餐满意度，切实守护好师生“舌尖上的安全”。 

分管副校长赖曜洲代表学校向检查组的悉心指导致以感谢，并表示学校将以此次调研检查为契机，进一步压实食品安全管理责任，迅速落实整改措施，举一反三补齐短板弱项，持续提升食堂管理规范化水平，把“四个最严”要求贯穿校园食品安全管理全过程，用心用情做好师生餐饮保障工作，全力为师生营造安全、健康、放心、优质的就餐环境，为学校高质量发展提供坚实有力的后勤支撑。

此次联合检查充分体现了东兴区有关部门对学校食品安全工作的高度重视和关心支持，进一步压实了校园食品安全责任，对推动内江一中食堂管理提质增效、筑牢校园食品安全防线起到积极促进作用，内江一中将以更高标准、更严要求、更实作风抓好食品安全各项工作，让师生吃得安心、家长放心、社会满意。

撰稿：何军 

初审：郭恒金

终审：赖曜洲